2019 Swartberg Wingerde Miracle Bush Red Oddbird also mitten in einem der

also mitten in einem der charakterstärksten Orte der Côte de Nuits

robusten Tanninen

Die Reben von Domaine Monier Perréol (Monteillet) stehen auf Granit und Gneis

begleitet von Wurzelgemüse und einer Jus mit Kräutern der Provence

weil die Säure des Weins die Sauce aufnimmt und die Frucht mitnimmt

2019 Swartberg Wingerde Miracle Bush Red Oddbird also mitten in einem derDer Piekenierskloof erhielt seinen Namen von den niederlndischen Soldaten, die als Piqneniers (Piekenmnner) bekannt waren und whrend des Zweiten Khoi Hollndischen Krieges 1673 zum Groote Clooff geschickt wurden, um Konvois zu schtzen, die diesen Gebirgspass berquerten. Eine raue Wildnis mit nackten Felsformationen. Zu den knorrigen Buschreben dieser Region gehren Grenache Noir Reben, die angeblich schon im frhen 18. Jahrhundert auf dem Piekenierskloof