Hibiskusblüten, getrocknet, 1 kg herkunft-de Aussergewöhnlich bitter und sehr lang

Aussergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend

Der behutsam gepresste Saft wird nach der klassischen Methode eingekocht

Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass

Geflügel- und Fischmarinaden passt er hervorragend

Beim Kochen verfünffacht sich das Volumen

Hibiskusblüten, getrocknet, 1 kg herkunft-de Aussergewöhnlich bitter und sehr langEin Handwerkszeug der feinen Patisserie fr Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Vom Geschmack her sind sie leicht suerlich. Hibiskus Blten sind Bestandteil vieler Kruter und Frchtetees und knnen noch zustzlich zum Aromatisieren zugefgt werden.