CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco straordinario brio gustativo
Description
straordinario brio gustativo
vinifiés uniquement en acier
Bester Gaglioppo von Librandi
Le viti sono coltivate da oltre cento anni e sono considerate la culla del Merlot ticinese
Les raisins proviennent de différents vignobles tessinois et sont vinifiés à l'aide d'une technologie de pointe
CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco straordinario brio gustativoDE BEZEICHNUNG Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE 100% Merlot WEINBEREITUNG Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert, eingemaischt und in Stahlbottichen zu Wein gekeltert. Nun erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur und die anschliessende Mazeration auf den Schalen, die nicht lnger als 7 Tage dauert. Ist die malolaktische Grung abgeschlossen, ruht der Wein einige Monate in Betontanks, die dazu dienen,
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