Plančić Pharos Grand Cru Schinken Lage: Debeli rtič und Hrvatini
Description
Lage: Debeli rtič und Hrvatini – Eozäner Flysch mit Mergel und Sandstein
Die Ernte erfolgt ebenfalls von Hand
10 - 12 °C
wachsen auf rotem Boden die genetisch sehr nahe
Die Orangenschalen werden so dünn wie möglich geschält
Plančić Pharos Grand Cru Schinken Lage: Debeli rtič und HrvatiniGeographische Herkunft des Weinbergs von Hvar aus der besten ausgewhlten Lage Dubje im zentralen Teil der Insel Hvar. Der Wein wird durch Handarbeit im Weinberg hergestellt, der auf 220 Terrassen mit einem Hhenunterschied von 150 Metern angelegt wurde, und durch manuelle Auswahl der besten geernteten Trauben mit einem durchschnittlichen Ertrag von 0,3 0,5 kg pro Rebstock aus der autochthonen dalmatinischen Sorte Plavac Mali und der autochthonen
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