Podere Il Carnasciale: Il Caberlot - Sommelleria 2017 Kate&Kon creating the aromatic complexity and

creating the aromatic complexity and creamy texture for which AYALA Le Blanc de Blancs is known

robustness

the harvest quantity varies each year and limits the gin's production

der sich als Essensbegleiter hervorragend eignet und auch über drei bis fünf Jahre genussvoll zu trinken ist

5% alcohol content

Podere Il Carnasciale: Il Caberlot - Sommelleria 2017 Kate&Kon creating the aromatic complexity andIn den 80er Jahren bepflanzte die Familie Rogosky erstmals ihr Weingut mit der von Remigo Bordini entdeckten Rebsorte Caberlot. Sie ist ein natrlicher Hybrid aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot und wird weltweit ausschlielich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale angebaut. Dieses auergewhnliche Experiment wurde eingeleitet von dem nologen Peter Schilling, der magisches aus den Trauben extrahiert. Der Il Carnasciale wurde bis zum Jahrgang 2021