Domaine Roux, Cremant Extra Brut Contratto (La Spinetta) ist die Kombination aus uralten

ist die Kombination aus uralten „field blend“-Pflanzungen

Ebenso passt er sehr gut zu reifem Hartkäse

und er kann 10–20 Jahre – in Magnum noch länger – auf höchstem Niveau reifen

Rehrücken oder ein saftiges Stück Rind

steiler Hanglage und der Nähe zum Orveau-Tal verleiht diesem Grand Cru eine außergewöhnlich feine

Domaine Roux, Cremant Extra Brut Contratto (La Spinetta) ist die Kombination aus uraltenDomaine Roux Cremant Extra Brut zeigt, wie elegant und przise Bourgogne Bubbles sein knnen. Aus Chardonnay aus den hher gelegenen Lagen zwischen Saint Aubin und Chassagne Montrachet vinifiziert, verbindet er Frische, Finesse und einen angenehm trockenen Stil mit dem typischen Qualittsanspruch des Hauses. Seine Wurzeln liegen in einer Region, die vor allem fr groe Stillweine bekannt ist umso spannender, wenn ein Crmant hier dieselbe Klasse mitbringt.