Contrada Pianodario 2020 Etna DOC Aleatico Kurze Kaltmazeration der entrappten Trauben

Kurze Kaltmazeration der entrappten Trauben

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt in den kühlsten Stunden des Tages geerntet

einige einzigartige und besondere Eigenschaften

Der restliche Jungwein wird im Edelstahltank ausgebaut

im Herzen des Valpolicella Classica

Contrada Pianodario 2020 Etna DOC Aleatico Kurze Kaltmazeration der entrappten TraubenDer Wein Leuchtendes Rubinrot. In der Nase saftige Aromen, dunkle, reife Beeren. Blutorange. Dazu gesellen sich florale Noten. Am Gaumen saftig und przise. Gute Lnge und Eleganz. Weingut Nordhang des Vulkans tna, Contrada Pianodario Randazzo, Catania, Sizilien, auf 775 Meter Meereshhe mit Nordost und Sdwest Ausrichtung. Alte Vulkanbden (4'000 bis 15'000 Jahre alt). Spaliererziehung. Die Weinreben stammen aus dem Jahr 2010. Vinifikation Traditionelle