Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-olivenoel schnell und mühelos ersticken

schnell und mühelos ersticken

Andrea Krolik -Molteni - Drei-Sterne-Herd

Rein pflanzliche Variante als Ersatz für herkömmlichen Frischkäse – zertifiziert sowohl kosher als auch halal

mit Noten von Süßmandeln und einem dezent aromatischen Abgang

Die Klingen aus Molybdän- Vanadium-Stahl sind extrem scharf

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-olivenoel schnell und mühelos erstickenDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden