Reichold Feinkost - Grüner Pfeffer, in Salzlake, 700 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes auch zu Salaten

auch zu Salaten

Zeigt einen fruchtig-würzigen Orangengeschmack

Innereien und Gemüsen

mittels individuelle Kreationen

dunkles Fleisch sowie Geflügel

Reichold Feinkost - Grüner Pfeffer, in Salzlake, 700 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes auch zu SalatenFr die Herstellung von grnem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum) noch weit vor der eigentlichen reife gepflckt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und somit die Verfrbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grner Pfeffer hat eine geringere Schrfe und einen lebendigen und "grnen" Geschmack. Diese Pfefferkrner sind in