2021 Sei Solo Preludio Domaine Henry Fuchs Gerade in einem warmen Gebiet

Gerade in einem warmen Gebiet wie dem Languedoc ist das entscheidend

die man von einem großen Beaune erwartet

Für den Ausbau des Château Palmer 2021 werden französische Barriques verwendet

Die Reifung erfolgt in erstklassigen französischen Eichenfässern

in Pomerol aber besonders gut zur Idee passt

2021 Sei Solo Preludio Domaine Henry Fuchs Gerade in einem warmen GebietSei Solo ist das persnliche Projekt von Javier Zaccagnini, dem ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden der Ribera del Duero zwischen 1992 und 1998. 1999 grndete er zusammen mit Mariano Garcia das berhmte Haus Aalto, das heute als eines der Top Huser der Welt gilt. Javier startet dieses neue Projekt im Jahr 2007. Der Sei Solo wird ausschlielich aus Trauben von Tinto Fino (Tempranillo) mit Rebstcken hergestellt, die zwischen 60 und 90 Jahre alt sind. Der