Pinot Grigio 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl 50% Spontangärung im grossen Holzfass

50% Spontangärung im grossen Holzfass

biologischer Säureabbau und Reifung im gebrauchten großen Eichenfass

würzigen Geschmack

Passend zu dunklem Fleisch geschmort oder gebraten

Kein biologischer Säureabbau

Pinot Grigio 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl 50% Spontangärung im grossen HolzfassDer WeinEin aromatischer Weiwein, welcher eine besondere Spezialitt des Eisacktales ist; grnlich bis hellgelb in der Farbe; Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten an der Nase; sehr lebhaft, saftig und rassig am Gaumen, mit mineralischem Abgang. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten.