Ployez Jacquemart Champagne Extra Brut Rosè Fontodi Diese Lage in der Aosta-Tal

Diese Lage in der Aosta-Tal Region bietet nicht nur ein atemberaubendes Panorama

Anschließend vergären die Trauben mit ihren Schalen für mehrere Tage bis Wochen – je nach Jahrgang und Reifegrad – spontan mit Wildhefen in neutralen Holzbottichen

Der Stil ist nicht auf lautstarke Opulenz ausgerichtet

kraftvoll und elegant

flankiert von kühler Kreidigkeit und einem Hauch von Mandelschale

Ployez Jacquemart Champagne Extra Brut Rosè Fontodi Diese Lage in der Aosta-TalDer PloyezJacquemart Champagne Extra Brut Ros verbindet die ziselierte Frische eines Extra Brut mit der verfhrerischen Aromatik eines eleganten Ross przise, trocken und von bemerkenswerter Finesse. Die geringe Dosage lsst die Herkunft aus der Champagne deutlich sprechen und bringt Frucht, Spannung und mineralische Klarheit in perfekte Balance. Das familiengefhrte Haus PloyezJacquemart, 1930 in Ludes an der Montagne de Reims gegrndet, steht seit