Crunch-Roll Röhrchen, ø18mm, ohne Bodenplatte, Matthias Walter, 5 St sub-oliven-und-olivenpasten Bei diesem Artikel wurde Katsuobushi

Bei diesem Artikel wurde Katsuobushi durch getrocknete Shiitake ersetzt

Im Geschmack erfrischend scharf nach Pfeffer sowie Chili umhüllt vom Rauch des Apfelholzes mit welchem das Salz veredelt wurde

zum Einfärben von Zuckerwaren

Joghurt-Dressings

-ausgezeichnete Resultate bei fettfreiem oder -reduziertem Schmoren und Braten

Crunch-Roll Röhrchen, ø18mm, ohne Bodenplatte, Matthias Walter, 5 St sub-oliven-und-olivenpasten Bei diesem Artikel wurde KatsuobushiDie von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten Crunch Roll Sets bieten eine Vielzahl an frischen Mglichkeiten fr die Kche. Dank der praktischen Bauweise lassen sie sich einfach aus der Fritteuse oder dem Backofen entnehmen und auskhlen. Die Edelstahlrohre lassen sich mit fast jedem Teig ummanteln (Hefeteig, Briocheteig, Bltterteig, Wan Tan Teig, Frhlingsrollenteig, Filoteig, Strudelteig etc.) und werden anschlieend zubereitet (gebacken oder