Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g Alc.43.1% Über den Löschdeckel lässt sich

Über den Löschdeckel lässt sich die Flamme sicher

Noten nach getrockneten Früchten

El Celler de Can Roca Das Imperium

Hüftsteaks

Hamburger und Vorspeisen

Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g Alc.43.1% Über den Löschdeckel lässt sichAromen von Backpflaume und gersteter Vanille, ergnzt durch Nuancen von Lakritz, eine feine Note dunklen Balsamicos und einen Hauch Knoblauch die gereiften Knollen dieser Sorte lassen einen ins Schwrmen kommen. Die angenehm slich schmeckenden Zehen werden mittels natrlicher Fermentation vollkommen ohne Zustze in Tonkrgen gealtert. Dadurch werden sie schwarz, weich und beinahe geleeartig. In jedem Bissen der kstlich wrzigen Zehen entfaltet sich ein