Ronchedone 2022 VDT Grösse:75cl Der GrappaRohstoff: Trester aus Tramin

Der GrappaRohstoff: Trester aus Tramin

Nach der sorgfältigen Handlese und der sanften Pressung werden die Trauben für 24 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen

zu weißem Fisch

17° C reguliert

Feinste Tannine

Ronchedone 2022 VDT Grösse:75cl Der GrappaRohstoff: Trester aus TraminDer Wein In der Nase ist sehr reich an Noten von roten Frchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico Noten und Konfitre. Am Gaumen ist er kraftooll und energisch, sauber, wrzig, mit einem guten Suregehalt, Kennzeichen des Bodens des Gardasees. Weingut Boden: kalk und tonhaltig, schlammig und sandig. Guyot (einfach) und Kordon. Vinifikation Maischegrung im Edelstahltank mit lngerem Schalenkontakt. Malolaktische