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TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Nüssen sowie Samen

SKU 69664140572
4.8
Description

Nüssen sowie Samen

Gemüse- oder Getreidelaibchen

im Mund weich mit feinem

Im Jahre 1979 gründeten sie ihre erste eigene Ölmühle

Blaumohn ist die bekannteste Mohnsorte

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Nüssen sowie SamenDas Sojalecithin wird verwendet zum Aufschumen von Flssigkeiten, z. B. mit dem Prierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schume bestndiger und sind berdies gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerhrt. Je nach Anteil von Fett und l im aufzuschumenden Medium verringert sich die Emulsionsfhigkeit.

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