Tasmorcan Barbera d'Asti 2024 DOCG Mittervernatsch aromatisch und salziger Geschmack mit

aromatisch und salziger Geschmack mit strukturierte Säure

Anschließend biologischer Säureabbau und Reifung im Edelstahltank sowie in gebrauchten Tonneaux (10 %) für 6 Monate

erfolgt die schonende Pressung und die Maischegärung bei kontrollierter Temperatur teils im Edelstahltank

süffig und unkompliziert

Lebhaft und ausgeglichen mit fruchtgeprägter Cremigkeit

Tasmorcan Barbera d'Asti 2024 DOCG Mittervernatsch aromatisch und salziger Geschmack mitDer Wein In der Nase klare Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Veilchen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen wird eingehalten was die Nase verspricht; Aromen von Kirsche, Johannisbeere und dunkler Schokolade, weich und saftig. Im Abgang langanhaltend mit Kirschkompott, Bitterschokolade und etwas Pfeffer. Weingut Das Traubengut stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Isola d'Asti in der Frazione Mongovone. Vinifikation Die Trauben werden schonend von Hand