Giodo La Quinta 2022 Eduardo Garza Der Ausbau in neutralen Holzfässern

Der Ausbau in neutralen Holzfässern und oder Betontanks bewahrt die Frucht

weil die dunkle Frucht des 2022er Bordeaux dabei sehr harmonisch wirkt

Ebenso begleitet er Pilzgerichte

Er zeigt sich bestens bei 10–12°C und profitiert von einer kurzen Belüftung vor dem Genuss

Im Glas zeigt sich der Champagne in einem hellen Goldton mit anhaltender

Giodo La Quinta 2022 Eduardo Garza Der Ausbau in neutralen HolzfässernEin Sangiovese mit Ansage: Obwohl er problemlos als Rosso di Montalcino durchgehen knnte, zeigt der Giodo La Quinta 2022 selbstbewusst die IGT Toscana auf dem Etikett und zielt stilistisch hher. 100 % Sangiovese aus acht Jahre alten Reben direkt vor der steinverkleideten Kellerei von Carlo Ferrini, ausgebaut in Amphoren und Eiche, mit klarer Anlehnung an Chianti Classico statt an Montalcino. Das khler geprgte Ostseiten Terroir, umgeben von Wldern,