Cantalupi Old Vineyards Primitivo 2023 Salento igp Grösse:75cl Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks
Description
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 15°C
Auf die alkoholische Gärung folgt die malolaktische Gärung
roten Johannisbeeren und wilden Rosen
Die Weintrauben werden in dem Weingebiet des Unternehmens auf ca
Das Weingut hat kontinuierlich expandiert und produziert eine bedeutende Menge an Flaschen pro Jahrgang
Cantalupi Old Vineyards Primitivo 2023 Salento igp Grösse:75cl Die Gärung erfolgt in EdelstahltanksDer Wein In der Nase Aromen von reifen schwarzen Beeren mit feinen Vanille Rstnoten und Gewrzen. Im Geschmack dicht, vielschichtig und mit krftigem, schnem Schmelz. Der fllige Wein hat einen langen Nachhall mit weichen Tanninen. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Temperaturkontrollierte Maischegrung (28 30 C) whrend 12 Tagen; Ausbau whrend 12 Monaten
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