Bramé Barbera d'Alba 2024 DOC Dolceto terroirbezogen und international
Description
terroirbezogen und international
kräftigen Fleischgerichten aller Art
Die zweite Gärung und die Reifung in Holz findet ebenfalls in französischen Eichenfässern von 225 Litern statt
Passend zu kurz gebratenem Fleisch
Anschliessend reift der Brunello für 24 Monate in 500 Liter grossen Eichenfässern
Bramé Barbera d'Alba 2024 DOC Dolceto terroirbezogen und internationalDer Wein Dichten Rubinrot und violetten Reflexen. Sortentypischer, frischer Duft nach Kirschen und Vanille. Am Gaumen glnzt er durch seine Struktur und seine angenehme Frische, ein weiches, saftiges Gewchs mit einer bemerkenswerten Flle. Vinifikation Mazeration auf der Haut fr etwa 10 Tage. Reifung fr etwa 12 Monate in Eichenfssern, dann Reifung in der Flasche. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4 5 Jahren. Empfehlung Passt zu Pasta,
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