L'Efecte Volador Negre DO Montsant 2019 - Josep Grau Reis / Risotto Tom-Kha-Gai-Suppe

Tom-Kha-Gai-Suppe

wie vor dem Kamin

was die Reben dazu zwingt tief in der Erde nach Wasser und Nährstoffen zu boren

Colvendrame ist der Name des Hügels

Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl vergoren und der Wein ruht in Barriques

L'Efecte Volador Negre DO Montsant 2019 - Josep Grau Reis / Risotto Tom-Kha-Gai-SuppeL'Efecte Volador (fliegender Effekt auf Katalanisch), ein junger, frischer und vitaler Wein, dessen Wirkung der Name schon beschreibt. Er widerspiegelt im Glas die typische Frucht von derGarnacha Traube aus dem Montsant. Dadurch dass er im Zement Fass ausgebaut wurde, ist die Frucht noch intensiver und verleiht dem Wein ber die Zeit eine schne Eleganz. Wir riechen eine schne Erdbeeren Frucht und der Nase so wie auch im Gaumen und die feine Mineralitt