Plantin Spitzmorchel-Bruch - Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 1 kg sub-weine-neuseeland Klassiker der mediterranen Esskultur

Klassiker der mediterranen Esskultur

braucht der Teig nicht zu gehen

Nikolai Wojtko Gastrosophische Bildbetrachtungen Vol

andersfarbig

Eine runde und handwerklich wirkende Scheibenform im Stil der "Terrine Saveurs" von Rougie

Plantin Spitzmorchel-Bruch - Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 1 kg sub-weine-neuseeland Klassiker der mediterranen EsskulturVom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen wie zudem Laubwldern wchst. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig wie zudem