Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Zitronenlikör AUZEICHNUNG: 90 Pkt

AUZEICHNUNG: 90 Pkt

Geschmack:

Jean-Michel Cazes

STORY: Ein Teil der Chenin Blanc Trauben für den reinsortigen AA Badenhorst Secateurs stammt von sogenannten „Buschweinen“

SANTO DOMINGO 34

Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Zitronenlikör AUZEICHNUNG: 90 PktSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase