Fusion V '14 - 75cl Gebinde:6er Karton mit einem mittleren Röstgrad
Description
mit einem mittleren Röstgrad
1 wachsen auf Lehmig-kalkhaltigen Böden auf felsigem Untergrund
Fermentation für 15-20 Tage in kleinen Holzbottichen bei 16-18° C
etwas rauchig
Vergärung im Stahltank
Fusion V '14 - 75cl Gebinde:6er Karton mit einem mittleren RöstgradVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und
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