Städter - Pralinen-Gitter für Igel-Formen, 32x45cm, 1 St kat-patisserie-und-desserts QimiQ Whip lässt sich ohne
Description
QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen
ist ein wesentlicher Inhaltsstoff zur Kontrolle des Säuregehalts in süßen wie herzhaften Zubereitungen
Es lässt sich sehr schnell in das Medium einarbeiten
wenn es bis auf ca
präzises ThermoControl-Thermometer (40-160°C in 1°C Schritten) - Bestens für punktgenaues Braten
Städter - Pralinen-Gitter für Igel-Formen, 32x45cm, 1 St kat-patisserie-und-desserts QimiQ Whip lässt sich ohneDie gefllten und mit Schokoladencouvertre berzogenen Pralinen werden zum Abtropfen und Trocknen auf diesem Pralinengitter gerollt und es entstehen Igel Formen.
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