Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (3 x 0,2l) Viejas der im Geschmack ganz klar

der im Geschmack ganz klar seine Herkunft widerspiegelt

am Gaumen herzhaft mit erfrischender Säure

Selbst bei einem minimalen Ertrag von 35 hl/ha verlangt sie kontinuierliche Aufmerksamkeit und gezielte Handarbeit im Weinberg bis final nur die besten

Grundvoraussetzung für eine Top-Qualität ist bei beiden Rebsorten ein höheres Alter der Rebstöcke

Danach reift der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe

Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (3 x 0,2l) Viejas der im Geschmack ganz klarSTORY: Die Cantine Cooperative Riunite wurde 1950 in der Provinz Reggio von verschiedenen Weingtern als Genossenschaft zur Vermarktung der Weine aus Emilia Romagna gegrndet. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine kurze Mazerationsperiode, an die sich eine Grung unter kontrollierten Temperaturen anschliet. Durch die Zweitgrung nach der Charmat Methode entsteht die charakteristische Kohlensure. Der Wein wird jung und frisch zum Verkauf freigegeben.