Casa Canevel brut Prosecco Schaumwein Italien DOC (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez unfiltriert gefüllt

unfiltriert gefüllt

fein akzentuiert von warmen Würz- und Röstnoten der Fassreife

Die Trauben für seinen Apprentice White Cinsault stammen von 1964 gepflanzten Stöcken in den Bottelary Hills

Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt

SERVIEREMPFEHLUNG: Rotes Fleisch

Casa Canevel brut Prosecco Schaumwein Italien DOC (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez unfiltriert gefülltSTORY: Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet Canevel so viel wie kleiner Keller. Als Mario Caramel sein frisch gegrndetes Weingut auf diesen Namen taufte, dachte er dabei an einen gut gehteten Ort, an dem die besten Weine mit all ihren Geheimnissen und Traditionen verwahrt wrden. AUSBAU: Zartes Auspressen von ganzen Trauben und statisches Absitzen lassen des Mosts ber ca. 8 Stunden bei 15C. Grung in Stahlbehltern unter kontrollierter Temperatur.