Ghislain Payer et fille Brut Réserve Château Viella Auf Noten von Birnen und
Description
Auf Noten von Birnen und Trockenfrüchten folgen einige Anklänge von roten Früchten und Rosen
Ein gut gebauter Champagner
28 Rue du Grand Mont
ein voller und runder Gaumen
Ein guter Anlass
Ghislain Payer et fille Brut Réserve Château Viella Auf Noten von Birnen undCuvee aus 42% Pinot Meunier, 36% Chardonnay und 22% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2015. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Gesamtproduktion: 4. 000 Flaschen. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Non Millsime Champagner im Guide Hachette
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