Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 Pauillac Wildgerichten oder gereiftem Käse

Wildgerichten oder gereiftem Käse

Spontan vergoren und etwa 50 Monate auf der Feinhefe im Holz gereift

getragen von einer straffen

Der Wein hat ein exzellentes Reifepotenzial und gehört zu den herausragenden Vertretern seines Jahrgangs

Der Abgang ist mineralisch mit zartem Karamell und einem zitronigen Nachhall

Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 Pauillac Wildgerichten oder gereiftem KäseDer Clos du Villages ist ein richtiger Terroir Wein. Unaufgeregt, zurckhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial fr viele Jahre.