Renaissance Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Muristellu Der ton- und kalkhaltige Grund
Description
Der ton- und kalkhaltige Grund
aber auch weissem Fleisch und mildem Käse
Es zeigen sich Noten von Salbei
Im Abgang lang und ausbalanciert
aromatisch
Renaissance Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Muristellu Der ton- und kalkhaltige GrundDer Wein Funkelndes Strohgelb mit leicht grnen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, nach Salbei und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr prsent, fllig, salzig und klar, langer Nachhall. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 500 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Holzfass (Tonneau). Ausbau
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