2015 La Perrucca, Eugenio Bocchino, DOC Langhe, Piemont, Italien - BIO Degustations-Set Wein 3 Hektar und produziert eine

3 Hektar und produziert eine geringe Menge von ca

sanft gepresst und der Wein anschliessend bei Temperatursteuerung im Edelstahl mit Reinzuchthefen bei sehr kühlen Temperaturen vergoren

Die besondere Geschenkidee:

Nach seiner Ausbildung im Weinbau in Montpellier und praktischer Erfahrung in der französischen Champagne kehrte er nach Valencia zurück

👉 Italienischer Rotwein mit Persönlichkeit

2015 La Perrucca, Eugenio Bocchino, DOC Langhe, Piemont, Italien - BIO Degustations-Set Wein 3 Hektar und produziert eineNebbiolo dAlba in Perfektion! Die Vergrung mit Reinzuchthefe im Edelstahltank, Reifung fr ca. 2 Jahre im 600l groen, alten, mehrfach benutzten Barrique sowie weitere 12 Monate Reifung in der Flasche Auf seiner Homepage verzichtet Eugenio Bocchino komplett auf Beschreibungen. Stattdessen setzt er auf Bilder, vor allem auf solche, die seine Arbeit und seine Philosophie umreien, also solche, wie er schreibt, dass sie unter den Reben das Gras wachsen