Gewürztraminer 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl die im Guyot-System mit 2500
Description
die im Guyot-System mit 2500 Pflanzen pro Hektar bewirtschafteten Reben sind 8-10 Jahre alt
Passend zu sommerlichen Käse- und kalten Fleischplatten
Dazu ätherische Noten mit etwas Minze
etwas grünem Tee und Holzrindentönen
Später erfolgt ein partieller biologischer Säureabbau und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate
Gewürztraminer 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl die im Guyot-System mit 2500Der Wein Ein aromatischer Weisswein, gelb bis strohgelb in der Farbe; ausgeprgtes Bukett von Rosen, Litschi und orientalischen Gewrzen. Krftig, wrzig, mit vollmundigem Krper und langem Abgang. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner, Sylvaner, Riesling
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