Sagrantino di Montefalco DOCG Passito 2016 Prugnolo Gentile Colorino 5%
Description
Colorino 5%
40 hl pro ha Ertrag
Rebsorte: Müller Thurgau
Die "Mittelklasse" von Fattoria Estense: Deutlich konzentrierter als sein einfacherer Bruder
Am Gaumen ist er harmonisch und erfrischend - und etwas Vivace
Sagrantino di Montefalco DOCG Passito 2016 Prugnolo Gentile Colorino 5%Intensives Rubinrot mit granatrotem Schimmer. In der Nase intensiv, fruchtig mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeerkonfitre. Fruchtse im Eingang, sehr weich und warm, hlt lange an, guter Krper, voll mit feinem Tannin, im Finale trocken und sehr verfhrerisch. Passt zur Crostata und zur italienischen Pasticceria, zu Schokolade (zu Schokoladenlebkuchen vom Konditor). Zu pikantem Hartkse mit Krutern (formaggio di fossa) und
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