Domaine des Homs Paul Minervois Chona´s Marani Eignet sich toll zu Wildgerichten

Eignet sich toll zu Wildgerichten

Nach der selektiven Handlese und kurzer Maischestandzeit wird im Keller schonend der Saft abgepresst

Trossen Pet Nat Purellus Pinot Noir Rosé

Handgelesen und spontanvergoren

Am Gaumen dann druckvolle Riesling-Frucht mit fantastischer Länge

Domaine des Homs Paul Minervois Chona´s Marani Eignet sich toll zu WildgerichtenDomaine des Homs Paul Minervois Die Cuve Paul kommt vom Weingut Domaine des Homs aus dem Minervois, in der Nhe von Carcassonne. Dort bewirtschaften Anne und Jean Marc Crozal 20 ha Weinberge nach kologischen Kriterien. Wir haben die Zusammenarbeit mit dem Weingut erst dieses Jahr begonnen und sind ganz glcklich mit unserer Entscheidung. Wir fhren zwei Wei und vier Rotweine von der Domaine und alle sind toll ich schwr. Dieser Wein wird aus 80% Syrah und