Epesses rouge AOC '16 - 70cl Gebinde:6er Karton kandierten Früchten und Vanille
Description
kandierten Früchten und Vanille
Die Gärung erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen
Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert
Bei der anschliessenden Gärung in Holzfässern wird der an der Oberfläche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen ständig mit dem Most vermischt
gut strukturiert
Epesses rouge AOC '16 - 70cl Gebinde:6er Karton kandierten Früchten und VanilleTraubensorte: Assemblage de cpages rougesDegustationsnotiz Dieser Epesses prsentiert elegante, wrzige Aromen mit Noten nach Johannisbeeren. Im Geschmack Aromen von Brombeeren, Kirschen und eine leichte Holznote. Langes, feines Finale.
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