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US$ 26.00
Aeblefald Cider Bad ideas Saumur Aromen von weißer Johannisbeere
Description
Aromen von weißer Johannisbeere
Claus Preisinger Blaufränkisch Erde Luft Gras und Reben
Domaine des Clos Godeaux Chinon Terroir Coteaux
Acht Monate Ausbau im 1000-Literfass aus ungarischer Eiche
Degorgement: September 2024
Aeblefald Cider Bad ideas Saumur Aromen von weißer JohannisbeereAeblefald Cider Bad ideas Der Aeblefald Cider Bad ideas entstammt aus einem guten Einfall: Warum nicht einfach Cider fr ein Jahr auf der Vollhefe im Fass ausbauen?! Zum grten Teil Boskoop pfel aus Tilst und Lystrup, die fr 3 7 Tage mazeriert werden. Hinzu kommen 5% Quitten aus biodynamischer Landwirtschaft. Nach besagter Reife haben wir einen stoffigen, komplexen Cider vor uns mit einer enorm animierenden Surestruktur und kernigem Gerbstoff. Wohl die
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