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F. DICK Messer Set ErgoGrip 4-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, Stechmesser 18 cm, Blockmesser, bodensee ist das Gerät sicher zuMarke: F. DICK Eigenschaften: 4 teiliges Set Fleischermesser mit den gngigsten Messern fr die Fleischverarbeitung und einem Wetzstahl FineCut: Ausbeinmesser 13 cm schmal, Stechmesser 18 cm, Blockmesser, 21 cm Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeits), Molybdn (Korrosionsbestndigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid)