El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Galicia Rot Bergamotte und Lebkuchengewürz
Description
Bergamotte und Lebkuchengewürz
Sanftes Pressen ausgewählter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl
Unfiltriert
Vielschichtig im Duft
Nach einer manuellen Lese
El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Galicia Rot Bergamotte und LebkuchengewürzVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, Ganztraubenpressung, Ausbau in neuen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase zuerst intensiv fruchtige Aromen von Himbeere, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Nach ein wenig Belftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewrzen hinzu. Am Gaumen voll, mit krftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang.
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