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Das sehnige
süßlich-aromatisches Aroma
Reisgerichte oder Geflügelsalate
Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden
die auch als Pomeranzen bekannt sind
Kichererbsen "Castellano", in Lake, Navarrico, 2,5 kg sub-avantgarde-spezialitaeten Das sehnigeEine der grten Kichererbsensorten ist die Castellano: sehr zart und mit dnner, weicher Haut, die Ebenso beim Kochen nicht abblttert. Sie ist verzehrfertig abgefllt und muss nur noch erhitzt werden. Ebenso kalt eignet sie sich vortrefflich fr den Genuss, etwa in einem Salat mit Tomaten und Zwiebeln. Gre 1,5 2 cm Durchmesser.
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