2025 Jordan Wines Assyrtiko Monbrison° Der Abgang ist langanhaltend und

Der Abgang ist langanhaltend und bereitet samtige Eindrücke

Gaumen: Mittelkräftig bis kraftvoll mit druckvoller Sangiovese-Säure

Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe rundet die Textur ab und verleiht dem Wein zusätzliche Finesse

Vinifikation & Ausbau: Die Gärung erfolgt traditionell in großen Eichen-Gärbottichen mit behutsamer Extraktion

feinem Blauschimmelkäse oder einer edlen Zigarre kann er ein eindrucksvoller Begleiter sein

2025 Jordan Wines Assyrtiko Monbrison° Der Abgang ist langanhaltend undDer 2025 Jordan Wines Assyrtiko ist eine faszinierende Verbindung aus griechischer Rebsortentradition und sdafrikanischem Terroir. Auf den khleren Lagen des Western Cape gelingt es Jordan, die typische, straffe Frische des Assyrtiko mit der reifen Fruchtintensitt der Kapregion zu vereinen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller, moderner Weiwein, der sowohl Kenner griechischer Rebsorten als auch Liebhaber eleganter sdafrikanischer Weiweine anspricht.