2023 Vigne en Rose, Elsass Nach der traditionellen Flaschengärung mit

Nach der traditionellen Flaschengärung mit zwei Jahren Hefelager entsteht ein Sekt  - ohne Dosage der so manchem Champagner den Rang abläuft

tiefgündiger

Aromatisch pendelt der Wein zwischen feiner Würze und zartherber Zitrusaromatik mit floralen Nuancen

der es verdient

größten Teils auf 400 Metern Höhe gelegen werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet

2023 Vigne en Rose, Elsass Nach der traditionellen Flaschengärung mit2023 Vigne en Rose, Vignoble du Reveur, Elsass Dieser Gewrztraminer aus dem Elsass ist alles andere als der typische, kitschig fruchtige und ppige Vertreter seiner Art. Mit ca. 15% Riesling verschnitten, bleibt er trotz seiner aromatischen Intensitt und 20 Gramm Restse frisch, knackig und konturiert. Ein kleiner Teil wurde Maischevergoren, was fr eine feine Textur und subtile Wrze sorgt. Aromen von Rose, frischen Krutern und orientalischen Gewrzen