Valpantena Ripasso Valpolicella Superiore DOC Corte Figaretto Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Vegane Weine die feine Säure hält das

die feine Säure hält das Finale frisch

Man riecht einen alpinen Blumenstrauß

Im ersten Schritt stellten sie die Landwirtschaft auf eine biologische Produktion um

BEURTEILUNG: Ein griffiger und aromatischer Weißwein

Es folgt die Reifung in Holzfässern

Valpantena Ripasso Valpolicella Superiore DOC Corte Figaretto Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Vegane Weine die feine Säure hält dasSTORY: Im Valpantena Tal, dem einzigen klassifizierten Untergebiet des Valpolicella, zwischen Poiano und Quinto, liegt ein Gebiet aus Hgeln und Weinbergen, auf dem sich Mauro und Alberto Bustaggi mit groer Leidenschaft dem Weinbau widmen. AUSBAU: Nach der Vinifikation wird der Jungwein nach dem "Ripasso System" etwa 10 Tage auf dem Trester des Amarone gelagert und danach zur 18 monatigen Reifung in Holzfsser aus franzsischer Eiche umgefllt. Nach der