Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l sub-kuechengeraete wo dezente Chilli-Schärfe erwünscht ist
Description
wo dezente Chilli-Schärfe erwünscht ist oder als Dekoration für Salate
Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen
kochen einen wirklich speziellen
Man kennt sie auch als Queller oder Meeresspargel von der Nord- und Ostsseeküste
Dabei vergrößern sie sich um mehr als das Doppelte
Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l sub-kuechengeraete wo dezente Chilli-Schärfe erwünscht istVon 300 Jahre alten Birnenbumen aus einer Lage mit Granit Boden. Hellfarben, zitronig mineralisch in seiner Struktur mit feinsten Birnenaromen. Hochelegant wie ein Champagner.
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