Riesling Kreid '21 - 75cl Jahrgang:2021 Der Geschmack ist dominiert von
Description
Der Geschmack ist dominiert von frischen Früchten und einem Hauch Vanille
Im ersten Moment dominieren in der Nase dunkle Beeren
saftiger Säure und weichen Gerbstoffen
Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen
Mit nur 6g Restsüsse präsentiert sich dieser Blanc de Blancs Champagner elegant
Riesling Kreid '21 - 75cl Jahrgang:2021 Der Geschmack ist dominiert vonDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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